دراسة جدوى فكرة مشروع صناعة وإنتاج مربى البلح فى مصر 2018

دراسة جدوى فكرة مشروع صناعة وإنتاج مربى البلح فى مصر 2018
    مشروع صناعة وإنتاج مربى البلح من أكثر المشاريع نجاحا، كما أن كثير من الشباب يفضلون العمل فى هذا المشروع لأنه سهل وبسيط ونسبة نجاحة مضمونة، ولكى يكون المشروع ناجحا يجب عمل دراسة جدوى كاملة عن المشروع، وفكرة هذا المشروع من المشاريع التى أنتشرت فى الفترة الأخيرة ويسعى العديد من الناس الى تنفيذه للأستفادة من أرباحة، هذا المشروع هو عبارة عن مصنع يقوم بأنتاج مربى البلح، ومن المعروف أن مربى البلح هى أحدى السلع الغذائية التى يتم حفظها لفترة طويلة، كما أن عدد كبير من الناس تفضل تناول هذه المربى بسبب أن لها فوائد كثيرة بالأضافة الى طعمها المتميز، لذلك نجد عليها أقبال كبير فى الأسواق لذلك يهدف هذا المشروع الى توفير هذا المنتج الى المستهلكين طول السنة، كما أن صناعة مربى البلح تعمل على أستغلال لبفلئض لدينا من البلح والتمور التى لا تتحمل البقاء لفترة طويلة، كما أن هذا الفائض يمثل كمية كبيرة لذلك نستطيع تصنيع كمية كبيره من المربى، هذا المشروع من المشاريع التى تعمل على حل مشكلة البطالة، وذلك لأنه يوفر فرص عمل الى كثير من الشباب الخاريجين والحرفيين، كما أنه يعمل على توفير فرص عمل الى كبار السن الذين لازال لديهم قدرة على العمل وتحقيق الربح، يعتمد نجاح هذا المشروع على نسبة المبيعات كلما ذادت نسبة المبيعات كلما ذاد نجاح المشروع وذادت أرباحة، ولذلك يجب الحرص على عمليات التسويق وان تكون ناجحة.
    مشروع صناعة وأنتاج مربى البلح

    موقع ومساحة المشروع 

    هذا المشروع من المشاريع التى تحتاج الى أن يكون الموقع فى مكان مناسب للمشروع أى يفضل أن يكون فى الريف والمناطق الزراعية التى يوجد بها عدد كبير من النخيل، فيكون المشروع قريب من المواد الخام التى نحتاجها فى عمليات التصنيع، وايضا يفضل أن يكون على أحدى الطرق الرئيسية حتى تكون وسائل المواصلات الية سهلة، يفضل أن يكون مكان المشروع بالقرب من المستهلكين ولكن فى هذا المشروع يكون العملاء المستهدفين هم أصحاب الطبقات المختلفة، يحتاج المشروع الى أرض بمساحة لا تقل عن 80 مترمربع، حتى يتم أستخدام جزء من هذه المساحة فى عمليات الأنتاج وجزء فى عمليات التخزين، ويكون الجزء الأخر فى عمليات عرض المنتجات ، يفضل أن يكون فى دور أرضى حتى يسهل دخول وخروج البضائع من والى المصنع، يجب تجهيز المصنع بما يحتاج الية من المعدات المخصصة لصناعة المربى، ويفضل أن يتواجد مصدر للتهوية، وخدمات عامة مثل وجود صرف صحى، ومياه صالحة للشرب، ومرفق كهرباء، يفضل عمل الديكورات التى تتناسب مع ما يقدمة المشروع، وحتى يتردد عليك عدد كبير من الناس يجب تجهيز المشروع بكل ما يحتاج الية من أدوات وخامات يتم أستخدامها فى الأنتاج، موقع ومساحة المشروع من أهم عوامل نجاح المشروع لذلك يجب الأهتمام بهم جيدا.

    التجهيزات اللازمة للمشروع

    • يحتاج هذا المشروع الى وجود أرض يتم بناء المصنع عليها وتكون لها موقع ومساحة مناسبين الى هذا المشروع.
    • سيحتاج الى عمل الديكورات التى تتناسب مع ما يقدمة المشروع.
    • سيحتاج الى وجود عدد من العمال تهتم بعمليات الأنتاج.
    • ويجب وجود أنواع جيدة من البلح والتمر.
    • يجب تجهيز المشروع بالألات والمعدات اللازمة فى عمليات الأنتاج.
    • يجب تعليق لافتة مضيئة على المصنع من الخارج حتى يعرفة المارين.
    • سنحتاج فى هذا المشروع الى وجود خزان.
    • وسنحتاج الى وجود ميزان ليستخدم فى عمليات التعبئة.
    • وأيضا يجب توفير جهاز تركيب تحت تفريغ.
    • يجب توفير منضدة للفرز والتعبئة حتى تسهل عملية التعبئة.

    العمالة اللازمة للمشروع

    هذا المشروع من المشاريع التى يتوقف عدد العمال بها على حجم التوسع فى المشروع، أى كلما كان التوسع فى المشروع أكبر كلما كان أحتياجنا الى العمال أكبر، ولكن فى هذا المشروع فى بدايتة من الممكن تعيين عدد من العمال فليكن 7 عمال ويختص كلا منها بعمل معين داخل المصنع، كما يتم تعيين مشرف فنى ويكون خبرة فى مجال صناعة مربى البلح، ويجب أن يقوم صاحب المشروع بأدارتة بنفسة وذلك أذا كانت لدية الخبرة الكافية فى هذا المجال وكيفية الحصول على أنواع جيدة من التمور، وأن لم يكن لدية الخبرة الكافية فمن الممكن أن يستعين بشخص لدية خبرة يعمل معه ويقوم بمساعدتة مقابل مبلغ من المال شهريا، يجب توافر صفات معينة فى هذا الشخص يجب أن يكون لدية الخبرة الكافية فى هذا المجال، يجب أن يكون لدية الخبرة الكافية فى كيفية التعامل مع الناس بأسلوب مهذب ومحترم، وأن يكون أمين فى تعاملة، وسيكون صاحب المشروع مهتم بعمليات الأدارة والحسابات حتى يكون هو المشرف على مشروعه وهو المتحكم فية، ولكن يجب أن يكون على علم بأسعار السوق والمنافسين، وأن يتابع مراحل الأنتاج حتى يكون هذا المشروع من المشاريع الناجحة.

    مراحل الأنتاج

    تحتاج عملية الأنتاج والتصنيع الى عدة مراحل يجب تنفيذها بالشكل السليم حتى يكون المشروع ناجحا:
    • يجب تركيز مستخلاصات التمور.
    • ويجب تحضير محلول البكتين.
    • وأضافة سكر على مستخلصات التمور.
    • يجب تركيز المحتويات.
    • يجب أضافة حمض الستريك.

    عوامل نجاح هذا المشروع

    • توفير مصنع بموقع ومساحة مناسبين.
    • عدم المبالغة فى الأسعار أثناء بيع المنتج النهائى.
    • الحرص على أتباع اساليب النظافة أثناء مراحل الأنتاج.
    • يجب مراعاة أن يكون المنتج مطابق للمواصفات الصحية المناسبة.
    • يجب البيع بسعر الجملة وأقل من أسعار المنافسين.
    • أن يقوم صاحب المشروع بتوفير كمية كبيرة من العسل الأسواد الجيد. 
    • التطور المستمر بالمشروع.
    • توزيع كروت بأسماء المشروع على المحلات وعلى العملاء.
    • طباعة الدعايا وتوزيعها فى المناطق السكنية.
    • لصق الأعلانات المصوره على المبانى والمنشأت بعد أستأذان المالك.
    • عمل لافتات خاصة بالمشروع وتوزيعها فى المناطق البعيدة ذات التعداد السكانى الكبير.
    • الأهتمام بالتسويق الألكترونى والذى يتم من خلال الأنترنت وهو من أفضل أنواع التسويق.
    • تصوير المنتجات النهائية وعرضها على صفحات الفيس بوك.
    • يجب القراءة عن الموضوع قبل البدء فية جيدا.
    • يجب عمل دراسة جدوى للمشروع وحساب نسبة التكاليف ونسبة الأرباح.
    • يجب الأهتمام بعمليات الدعايا والأعلانات.
    • عمل أعلان فى احدى المجلات المشهورة والتى يتردد عليها عدد كبير من الناس.
    • توفير ما يحتاج الية المشروع من خامات وأدوات خاصة بالأنتاج.
    • التواصل مع أصحاب المحلات التجارية والسوبر ماركت لتوريد منتج مربى العسل.
    • التعامل مع تجار مربى البلح وتوريده لهم بأسعار مناسبة.

    إرسال تعليق

    ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------