دراسة جدوى فكرة مشروع مطعم بيع أسماك وجمبرى فى مصر 2018

دراسة جدوى فكرة مشروع مطعم بيع أسماك وجمبرى فى مصر 2018
    مشروع محل لببيع الأسماك والجمبرى والمأكولات البحرية من أكثر المشاريع نجاحا، كما أن كثير من الشباب يفضلون العمل فى هذا المشروع لأنه سهل وبسيط ونسبة نجاحة مضمونة، ولكى يكون المشروع ناجحا يجب عمل دراسة جدوى كاملة عن المشروع، وفكرة هذا المشروع من المشاريع التى أنتشرت فى الفترة الأخيرة ويسعى العديد من الناس الى تنفيذه للأستفادة من أرباحة، هذا المشروع هو عبارة عن محل بيع أسماك متنوعة وجمبرى لفئات عديدة ومتنوعة من الزبائن، ومن المعروف أن الأسماك والجمبرى من الكائنات البحرية التى تعتبر من المأكولات الغذايية المهمة الى جسم الأنسان وذلك لما يوجد فيها من قيم غذائية عالية مثل الفسفور، بالأضافة الى أنها من المأكولات المفضلة لدى كثير من الناس، هذا المشروع من المشاريع التى تعمل على حل مشكلة البطالة، وذلك لأنه يوفر فرص عمل الى كثير من الشباب الخاريجين والحرفيين، كما أنه يعمل على توفير فرص عمل الى كبار السن الذين لازال لديهم قدرة على العمل وتحقيق الربح، يعتمد نجاح هذا المشروع على نسبة المبيعات كلما ذادت نسبة المبيعات كلما ذاد نجاح المشروع وذادت أرباحة، ولذلك يجب الحرص على عمليات التسويق وان تكون ناجحة.
     مشروع محل أسماك وجمبرى

    موقع ومساحة المشروع 

    هذا المشروع من المشاريع التى تحتاج الى أن يكون الموقع فى مكان مناسب للمشروع أى يفضل أن يكون فى أحدى المناطق التى يوجد بها مطاعم تقديم المأكولات البحرية ويوجد بها محلات تعمل فى نفس المجال، ويعتبر من أفضل الأماكن التى يتم تنفيذ هذا المشروع بها هى الأسواق والأماكن التى يكثر المارين فيها بشكل مستمر، كما يمكن تنفيذ المشروع فى أحدى المناطق التجاريه التى يتردد عليها عدد كبير من الناس، يحتاج المشروع الى محل بمساحة لا تقل عن 50 متر مربع، يفضل أن يكون فى دور أرضى حتى يسهل دخول وخروج الناس، يجب تجهيز هذا المشروع جيدا بما يحتاج الية، ويفضل أن يتواجد به خدمات عامة مثل وجود صرف صحى، ومياه صالحة للشرب، ومرفق كهرباء، يفضل عمل الديكورات التى تتناسب مع ما يقدمة المشروع، وحتى يتردد عليك عدد كبير من الناس يجب الأهتمام بمعاملة العملاء والتركيز على ما يحتاجون اليه، وبعد الأنتهاء من أنهاء التصاريح الخاصة بالمشروع يتم تجهيز بعض الديكورات البسيطة التى تتناسب مع المحل وتوفير مكتب صغير وكراسى للزبائن، موقع ومساحة المشروع من أهم عوامل نجاح المشروع لذلك يجب الأهتمام بهم جيدا.
    إقرأ أيضا:
    مشروع تربيه الأرانب
    مشروع معمل تفريخ

    التجهيزات اللازمة للمشروع

    • يحتاج هذا المشروع الى وجود المكان المناسب لوجود هذا المكتب فية.
    • سيحتاج الى عمل الديكورات التى تتناسب مع مشروع محل بيع مأكولات بحرية.
    • سيحتاج الى وجود مكتب وعدد من الكراسى لأستقبال العملاء.
    • يجب وجود المعدات والأدوات الواجب توافرها .
    • يجب توفير ثلاجات لحفظ الأسماك حتى تحافظ عليها لأكبر فترة ممكنة.
    • يجل توفير شواية أو فرن خاص بالشوى.
    • يجب عمل بعض الأرفف لوضع صناديق السمك عليها.
    • يجب تجهيز كل التصاريح الخاصة بالمشروع حتى يعمل بشكل سليم.
    • يجب عمل وحدات أضاءة جيدة لتوضح المنتجات المعروضة الى العملاء،
    • عرض ما لديك من أسماك مع توضيح الأسعار عليها.
    • يجب توفير العمالة المناسبة التى تتناسب مع المشروع.
    • يجب الأهتمام بالمظهر العام والديكورات المختلفة والجذابة.

    العمالة اللازمة للمشروع

    هذا المشروع من المشاريع التى يتوقف عدد العمال بها على حجم التوسع فى المشروع، أى كلما كان التوسع فى المشروع أكبر كلما كان أحتياجنا الى العمال أكبر، ولكن فى هذا المشروع فى بدايتة من الممكن أن يقوم صاحب المشروع بأدارتة بنفسة وذلك أذا كانت لدية الخبرة الكافية فى هذا المجال وكيفية الحصول على أنواع جيدة من الأسماك، وأن لم يكن لدية الخبرة الكافية فمن الممكن أن يستعين بشخص لدية خبرة يعمل معه ويقوم بمساعدتة مقابل مبلغ من المال شهريا، يجب توافر صفات معينة فى هذا الشخص يجب أن يكون لدية الخبرة الكافية فى أدارة محل بيع أسماك ومأكولات بحرية، وكيفية شرائها وبيعها، يجب أن يكون لدية الخبرة الكافية فى كيفية التعامل مع الناس بأسلوب مهذب ومحترم، وأن يكون أمين فى تعاملة، ويفضل التعامل مع عامل يهتم بعمليات التنظيف بشكل مستمر، وسيكون صاحب المشروع مهتم بعمليات الأدارة والحسابات حتى يكون هو المشرف على مشروعه وهو المتحكم فية، ولكن يجب أن يكون على علم بأسعار السوق والمنافسين، وأن يتابع مراحل التغذية حتى يكون هذا المشروع من المشاريع الناجحة.

    عوامل نجاح هذا المشروع

    • توفير محل بموقع ومساحة مناسبين.
    • عدم المبالغة فى الأسعار أثناء بيع الأسماك.
    • الحرص على الحفاظ على الديكورات المختلفة للمحل.
    • هذا المشروع لا يحتاج الى عمليات تسويق كبيرة لأنه من السلع الضرورية.
    • تخفيض سعر الأيجار فى حالة تم بيع كميات كبيرة.
    • عمل عدد من الأعلانات فى المجلات المعروفة.
    • مراعاة تقديم الخدمات الجيدة الى العملاء المترددون على المحل بأستمرار.
    • عمل عروض متميزة وتخفيضات فى الأسعار فى مواسم مختلفة لجذب الناس.
    • التطور المستمر بالمشروع.
    • توزيع كروت بأسماء المشروع على المحلات وعلى العملاء.
    • طباعة الدعايا وتوزيعها فى المناطق السكنية.
    • لصق الأعلانات المصوره على المبانى والمنشأت بعد أستأذان المالك.
    • عمل لافتات خاصة بالمشروع وتوزيعها فى المناطق البعيدة ذات التعداد السكانى الكبير.
    • الأهتمام بالتسويق الألكترونى والذى يتم من خلال الأنترنت وهو من أفضل أنواع التسويق.
    • تصوير المنتجات وعرضها على صفحات الفيس بوك.
    • يجب القراءة عن الموضوع قبل البدء فية جيدا.
    • يجب عمل دراسة جدوى للمشروع وحساب نسبة التكاليف ونسبة الأرباح.
    • يجب الأهتمام بعمليات الدعايا والأعلانات.
    • عمل أعلان فى احدى المجلات المشهورة والتى يتردد عليها عدد كبير من الناس.
    • توفير ما يحتاج الية المشروع من خامات وأدوات خاصة بالأنتاج.
    • يجب تعليق لافتات خاصة بالمكتب فى أكثر المناطق الحيويه.
    shimaa
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع مشروعي .

    إرسال تعليق