دراسة جدوى فكرة مشروع مطعم دجاج مشوى فى مصر 2019

دراسة جدوى فكرة مشروع مطعم دجاج مشوى فى مصر 2019
    يعتبر مشروع الدجاج المشوى من أكثر المشاريع المربحة، حيث أن الكثير من الناس تفضل الأكلات المشويه لأنها صحية كما أن نسبة الدهون بها قليلة جدا، ومن المعروف أن الأكلات التى يوجد بها دجاج مشوى من أشهر الأكلات وأكثرها أقبالا فى الوطن العربى، لذالك الكثير من الشباب يفضلون العمل فى هذا المشروع لأنه سهل وبسيط ونسبة نجاحة مضمونة، ولكى يكون المشروع ناجحا يجب عمل دراسة جدوى كاملة عن المشروع، وفكرة هذا المشروع من المشاريع التى أنتشرت فى الفترة الأخيرة ويسعى العديد من الناس الى تنفيذه للأستفادة من أرباحة.
    هذا المشروع يعمل على توفير فرص عمل الى كبار السن الذين لازال لديهم قدرة على العمل وتحقيق الربح، يعتمد نجاح هذا المشروع على نسبة المبيعات كلما ذادت نسبة المبيعات كلما ذاد نجاح المشروع وذادت أرباحة، ولذلك يجب الحرص على عمليات التسويق وان تكون ناجحة.
    مشروع مطعم دجاج مشوى

    موقع ومساحة مشروع مشويات " الدجاج المشوي "

    هذا المشروع من المشاريع التى تحتاج الى أن يكون الموقع فى مكان مناسب للمشروع أى يفضل أن يكون فى أحدى المناطق التى يوجد بها مطاعم تقديم المأكولات، المساحة يجب أن لا تقل عن 100 متر مربع، ويفضل أن يتواجد به خدمات عامة مثل وجود صرف صحى، ومياه صالحة للشرب، ومرفق كهرباء، يفضل عمل الديكورات التى تتناسب مع ما يقدمة المشروع، وحتى يتردد عليك عدد كبير من الناس يجب الأهتمام بمعاملة العملاء والتركيز على ما يحتاجون اليه، وبعد الأنتهاء من أنهاء التصاريح الخاصة بالمشروع يتم تجهيز بعض الديكورات البسيطة التى تتناسب مع المحل، موقع ومساحة المشروع من أهم عوامل نجاح المشروع لذلك يجب الأهتمام بهم جيدا.
    أقرا ايضا:

    متطلبات المشروع

    • يجب تجهيز المطعم بكل ما يحتاج الية.
    • عمل التراخيص اللازمة للمشروع.
    • مطعم بموقع ومساحة مناسبين.
    • يجب توفير حمامات خاصة بالنساء وأخرى خاصة بالرجال.
    • تجهيز صالة المطعم بالطولات والكراسى ذات الأشكال المميزة.
    • وتوفير العمالة اللازمة. 
    • تجهيز مكان ليصبح غرفة مكتب للمدير.
    • وضع لافتة كبيرة ومضيئة على المحل من الخارج. 

    العمالة التى يحتاجها المشروع

    هذا المشروع من المشاريع التى يتوقف عدد العمال بها على حجم التوسع فى المشروع، أى كلما كان التوسع فى المشروع أكبر كلما كان أحتياجنا الى العمال أكبر، ولكن فى هذا المشروع فى بدايتة من الممكن أن يقوم صاحب المشروع بأدارتة بنفسة وذلك أذا كانت لدية الخبرة الكافية فى هذا المجال، وأن لم يكن لدية الخبرة الكافية فى الأدارة فمن الممكن أن يستعين بشخص لدية خبرة يعمل معه ويقوم بمساعدتة مقابل مبلغ من المال شهريا، ويفضل التعامل مع عامل يهتم بعمليات التنظيف بشكل مستمر، وسيحتاج المشروع بشكل أساسى الى طباخين ماهرين فى أعداد وتجهيز الباستا، وسيحتاج الى كاشير، وأيضا جارسون، وسيكون صاحب المشروع مهتم بعمليات الأدارة والحسابات حتى يكون هو المشرف على مشروعه وهو المتحكم فية.

    عمليات التسويق

    يوجد الكثير من عمليات التسويق التى تعمل على زيادة نسبة المبيعات ومنها:
    • عمل عروض متميزة وتخفيضات فى الأسعار فى مواسم مختلفة لجذب الناس.
    • التطور المستمر بالمشروع.
    • توزيع كروت بأسماء المشروع على المحلات وعلى العملاء.
    • طباعة الدعايا وتوزيعها فى المناطق السكنية.
    • لصق الأعلانات المصوره على المبانى والمنشأت بعد أستأذان المالك.
    • عمل لافتات خاصة بالمشروع وتوزيعها فى المناطق البعيدة ذات التعداد السكانى الكبير.
    • الأهتمام بالتسويق الألكترونى والذى يتم من خلال الأنترنت وهو من أفضل أنواع التسويق.
    • تصوير المنتجات وعرضها على صفحات الفيس بوك.
    • يجب القراءة عن الموضوع قبل البدء فية جيدا.
    • عدم التأخير فى تقديم المنتجات للعملاء.

    إرسال تعليق